porc cu blana de oaie

Un studiu recent ce a vizat gusturile în materie de carne ale românilor a scos la iveală că friptura de porc rămâne în topul preferințelor culinare în țara noastră. Carnea de miel este cumpărată preponderent doar în sezonul sărbătorilor pascale pentru a păstra tradiția și a avea o masă cum se cuvine deși românul nu prea agreează gustul fripturii de miel sau de oaie.