(P) Cuptor și plită electrice sau pe gaz? Avantaje și dezavantaje

Tot mai multe persoane aleg să își doteze bucătăria de acasă cu aparate de gătit moderne, de obicei sub formă de cuptor și plită separate, încorporabile în mobilierul de bucătărie. Acestea pot funcționa pe bază de gaze naturale ori pe bază de curent electric. La fel se întâmplă de fapt și în cazul unui aragaz clasic, care mai nou poate funcționa mixt, complet pe gaz sau chiar complet electric. Cum este mai avantajos să alegi aparatele de gătit – să optezi pentru consum de curent electric sau de gaze naturale? Evident, există avantaje și dezavantaje, tocmai de aceea orice consumator poate opta pentru oricare dintre variante, în funcție de ceea ce consideră că îi este pe plac în mod personal.

Publicat: 25 ianuarie 2022, 12:45

 

În principiu, un cuptor electric este mai precis deoarece temperatura se poate controla foarte exact. Această facilitate este mai avantajoasă pentru preparaea unor produse de patiserie sau a altor preparate ceva mai pretențioase în procesul de gătit. 

 

Un alt avantaj al aparatelor de gătit care folosesc doar curent electric este faptul că se pot folosi oriunde, nu depind de existența conectării locuinței la rețelele de gaz. Un cuptor pe gaz sau o plită pe gaz poate fi complicat de instalat acolo unde se poate folosi doar butelie. În garsonierele cu suprafață foarte mică, nu se poate instala nici măcar plită pe gaz dacă există deja o centrală termică ce este conectată la rețeaua de gaze naturale (proceduri legale care sunt stabilite pentru a evita accidente).

 

Totuși, de ce cuptor pe gaz? Unele persoane preferă această variantă pentru că este una ceva mai clasică. De asemenea, din punct de vedere al consumului, la factură ar putea fi mai avantajos să utilizezi cuptor pe gaz și plită pe gaz în locul celor electrice. Desigur, depinde și cât plătești la furnizorul de gaz, găsești online oferte gaze naturale foarte atractive.

 

Plita pe gaz este preferată de cele mai multe persoane pentru că este simplu de utilizat, nu necesită vase speciale de gătit, spre deosebire de plitele electrice cu inducție. Acestea din urmă funcționează pe bază de unde electromagnetice transmise direct asupra vasului fabricat dintr-un material feros, care se încălzește astfel foarte rapid, pentru prepararea ușoară a mâncărurilor. Mai nou, unii bucătari profesioniști preferă plitele cu inducție în dauna celor pe bază de gaze naturale.

 

Din punct de vedere al prețurilor pentru echipamente, costurile sunt asemănătoare între variantele cu gaz sau pe curent electric. Foarte multe persoane aleg o variantă mixtă, adică un cuptor electric și o plită clasică pe gaz. Un indiciu cu privire la această preferință dominantă în rândul consumatorilor este varietatea de produse din magazinele de specialiate: cele mai multe modele de plite sunt clasice, pe bază de gaz, iar cele mai multe modele de cuptoare încorporabile funcționează pe bază de curent electric.

 

Orice cuptoare ar fi cumpărate, este important ca acestea să fie instalate de personal specializat. În cazul plitelor, cele electrice pot fi pur și simplu introduse în priză, deoarece au un consum rezonabil de curent electric și nu au nevoie de vreo facilitate specială.

PARTENERI