“Am înlocuit pulpa de pui, cu pulpa de fructe!”, spune Aurel Rafinescu, bucătar-şef la o shaormărie de lux din centrul Capitalei.
Fresh-ul de shaorma, cum mai este denumit noul preparat culinar, este un fusion din cultură musulmană, cu cea asiatică, la care maionezăa şi usturoiul se potrivesc de minune. Preţul este şi el unul pe măsura acestui preparat rafinat, fiind foarte piperat.
Reprezentanţii restaurantelor au declarat că noile preparate fac deja senzaţie printre tinerii de bani gata care au început să comande numai astfel de mâncare pentru a se da mari şi a-şi arata potenţa financiară.